Archivi per l'Autore: Mimmo Caiazza

Napoli ha celebrato “Sua maestà la pastiera”: in 400 a Palazzo Caracciolo

Napoli ha celebrato “Sua maestà la pastiera”: in 400 a Palazzo Caracciolo

Quindici tra i migliori pasticcieri della Campania hanno fatto assaggiare le loro proposte tra innovazione e tradizione

 

Un omaggio al dolce pasquale per eccellenza, un grande successo per la prima edizione di “Sua maestà la pastiera” all’Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel. Più di 400 visitatori hanno passeggiato tra i sentieri più dolci della cultura napoletana, per un pomeriggio che ha coinvolto i migliori maestri pasticcieri della Campania che hanno fatto assaggiare le loro proposte di pastiera tra innovazione e tradizione. Il live show cooking dello chef Umberto Zimbaldi ha offerto, inoltre, uno spazio dove è stato possibile apprendere tutti i segreti per cucinare una pastiera perfetta. L’evento, nato da un’idea del manager Marco Zuppetta con il giornalista Alessandro Savoia, è stato ripreso dalle telecamere di Rai1 per “La Vita in Diretta” con un collegamento curato da Raffaella Longobardi.

 

Gli ospiti hanno avuto la possibilità di inebriarsi tra i sapori più veri della cultura gastronomica napoletana, ammirando “Sua maestà la pastiera” partendo dal suo vestito classico fino alle innovazioni che i maestri pasticcieri hanno introdotto nel corso del tempo. Un grande successo reso tale, naturalmente, dalla partecipazione dei migliori maestri pasticcieri della Campania. Una passeggiata per incontrare Leopoldo che senza distaccarsi dalla tradizione, oltre alla classica ha presentato anche la pastiera senza glutine. Di Costanzo, ideatore di una pastiera nata dalla fusione di tre ricette diverse. E poi Ranieri e la sua splendida quadrata “27” aggiungendo un ingrediente in più. Una proposta innovativa quella di Zio Rocco Lab Store per la prima colazione. Così come quella di Poppella con la sua pastiera fredda dal sapore inebriante, così come quella classica. Ancora Capriccio e il suo Babàstiera, mixando i sapori di due dolci top della cucina partenopea. Di Dato che dalla tradizione ha saputo far nascere sapori particolari e prelibati. Cuori di Sfogliatella con la sfogliatella-pastiera e la pastiera fredda. Ecco, dunque, Volpe e la sua idea rivisitata, elegante al gusto naturale con una crema all’arancio. Capparelli in una versione nuova ma sempre ancorata ai sapori storici. La Delizia di Antonio Di Rosa in versione classica, da semifreddo e senza glutine. Pesce e la sua idea all’avanguardia senza dimenticare i sapori della tradizione. Colmayer, spettacolare nella sua pastiera arricchita con aromi particolari e affiancate dai via col vento, Carbone e la sua idea di pastiera al cioccolato da gustare in tutto il suo brio. Il tutto assaporando anche il caffè di Gambrinus che ha presentato una pastiera maxi da 10 chili rispettando in pieno la tradizione partenopea.

 

Anna Cappelli adora i Baustelle al Museo Madre

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Domenica 14 aprile 2019 dalle ore 19:00 alle 22:00  Museo Madre Via Luigi Settembrini 79, 80139 Napoli   Domenica 14 aprile, alle ore 19.00, al museoMadre “Anna Cappelli adora i Baustelle”, una performance tra teatro, moda e musica che vedrà protagonista l’attrice Bianca Nappi, per la regia di Rossano Giuppa e la capsule collection di… Continue Reading

Per un bomba in meno al Nuovo Sancarluccio

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Da Venerdì 19 a domenica 21 aprile (venerdì e sabato alle 21:00 e domenica alle ore 18:00), si terrà lo spettacolo “Per un bomba in meno” con Ernesto Mahieux. SINOSSI “Per una Bomba In Meno” è un viaggio tra la vita e la carriera artistica di Ernesto Mahieux, ricco di episodi, aneddoti e incontri speciali… Continue Reading

Gli Angeli del Bello: quando civismo e decoro sono contagiosi!

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I volontari fiorentini sono intervenuti oggi a Napoli con il gruppo partenopeo per il Campanile di San Lorenzo   Napoli, 13.04.2019 – Il decoro è un valore, ed il “Bello” si fa largo in Italia! Dopo i numerosi esempi toscani, ed i gruppi nati a Verona ed Ascoli Piceno, napoletani di buona volontà hanno deciso… Continue Reading

“Il tavolo verde” al Nuovo Teatro Sancarluccio   

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Sabato 13 e domenica 14 aprile (sabato ore 21:00 e domenica ore 18:00), presso il Nuovo Teatro Sancarluccio, si terrà lo spettacolo “Il tavolo verde” con Salvatore Mincione Guarino, Giovani Gazzanni, Asia Franceschelli, Claudia Cervio, Alessio Gialorenzo, Gaia Rossi, Simona Gagliardi e Gabriel Gasbarro, scritto e diretto da Salvatore Mincione Guarino. Sinossi breve Trame invisibili… Continue Reading

“Solidarietà oltre le sbarre”, musica e cibo a Poggioreale

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Domani, martedì 9 aprile alle ore 10.30 il concerto di Carlo Faiello Ensemble con attori di “Un posto al Sole” per i detenuti: al termine assaggeranno la pizza di Johnny Take Uè e i dolci di Bellavia Martedì 9 aprile dalle ore 10.30 l’associazione Terra Mia in collaborazione con l’associazione i Figli di Barabba hanno organizzato… Continue Reading

Zio Rocco lancia il cornetto vegano, gluten free e senza lattosio

Zio Rocco lancia il cornetto vegano, gluten free e senza lattosio

Nel Lab Store di Pomigliano d’Arco sarà possibile farcirlo con cioccolato, pistacchio o crema ischitana   Per soddisfare il palato di tutti i golosi, Zio Rocco ha inserito il cornetto senza glutine, senza lattosio e vegano nel suo Lab Store a Pomigliano D’Arco (Via Roma,161). «Abbiamo deciso di lanciare questo prodotto – spiega il pastry… Continue Reading

REWOUT: IN USCITA IL NUOVO SINGOLO “CIRCUS”

REWOUT: IN USCITA IL NUOVO SINGOLO “CIRCUS”

I RewOut hanno reso pubblico il loro nuovo video “Circus“, in release digitale il prossimo 18 febbraio. Il singolo sarà disponibile in versione Radio Edit, diversa dalla versione che si troverà sull’album ” ” (distribuito da Zeta Factory a partire dal 28 febbraio). “Circus si rivolge all’ascoltatore e lo esorta a riflettere sulle pressioni che… Continue Reading

NAPOLI EDEN allo Jus Museum

NAPOLI EDEN allo Jus Museum

Presentazione del volume NAPOLI EDEN a cura di Francesco Gallo Mazzeo Edizioni Jus Museum / Giannini Installazione multimediale di Annalaura di Luggo Giovedì 4 aprile 2019, ore 18 allo JUS MUSEUM Via Calabritto 20, 80121 Napoli   La ricerca artistica di Annalaura di Luggo è orientata alla realizzazione di opere che modificano la percezione dello… Continue Reading

Big Fish al Nuovo Teatro Sancarluccio

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Da venerdì 5 a domenica 7 aprile(venerdì e sabato alle ore 21:00 e domenica alle ore 18:00), presso il Nuovo Teatro Sancarluccio, si terrà lo spettacolo teatrale Big Fish (ispirato all’omonimo libro di Daniel Wallace), con Franco Nappi e per la regia di Andrea Cioffi.   Sinossi breve  Un domatore di giganti. Un eroe nazionale.… Continue Reading

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